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제목 김해 장군차를 품은 '장군차 김치'를 소개합니다
작성자 김진경 (ip:)
  • 작성일 2019-08-26 14:57:55
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김해의 명차(名茶) 김해장군차를 우려낸 차를 첨가해 만든 (주)모산에프에스(대표이사 김진경, 생림면)의 '장군차 김치'가 인기다.
장군차 김치는 장군차의 효능인 산화 방지, 세균감염 억제, 중금속 해독, 면역력 증강, 항암효과 및 성인병 예방효과가 김치 발효과학을 만나 젓갈 특유의 비린내가 없고, 발효 과정에서 생성되는 산막효모의 증식을 억제시켜 상큼한 맛이 나는게 특징이다.
장군차의 효능과 김치 발효과정에서 생성되는 건강한 유산균이 만나 풍미가 우수한 장군차 김치는 총각김치, 포기김치, 갓김치, 백김치, 동치미, 나박김치, 보쌈김치, 오이소박이김치 등으로 판매되고 있다.
장군차 김치는 최근 진영휴게소에 입점하며 인지도를 높이고 있고, CJ프레시웨이, 삼성웰스토리, 김해농산물종합유통센터 식자재매장, 판매 대리점, 일반식당, 김해 농특산물 쇼핑몰 '가야뜰' 등 다양한 경로를 통해 판매되고 있다.
장군차 김치는 김해 특산물을 품은 가공식품 생산의 성공적인 사례로 인식되고 있다. 하지만 여기에 안주하지 않고 곧 진영단감을 베이스로 한 단감 고추장 연구에 돌입한다고 하니 앞으로의 귀추가 주목된다.

3월 8일까지 1+1 행사

모산에프에스 취재 과정에서 김진경 대표이사가 깜짝 제안을 했다.
김해시민들에게 장군차 김치의 맛을 제대로 전달하고 싶다며 1+1 행사를 진행하자고 제안한 것이다.
행사 기간은 김해시보에 기사가 실리는 2월 21일부터 3월 8일까지 16일간 진행하며, 장군차 총각김치, 포기김치, 갓김치 3kg, 5kg, 10kg 중 하나를 구매하면 덤으로 하나를 더 준다.
구매를 원하면 김해 농특산물 쇼핑몰 가야뜰(gayaddeul.gimhae.go.kr)에서 구매하면 된다.
모산에프에스는 김치뿐만 아니라 우거지국도 생산해 판매하고 있다. 모산 우거지국은 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 들어가 있어 몸에 좋으며, 배추 우거지와 무청, 된장과 멸치 등을 듬뿍 넣고 조리되어 있어 바로 즉석에서 물만 부어 편하게 끓여먹기 편하다.
모산 우거지국은 지난해 11월 공영홈쇼핑 1회 방송으로 6천만 원의 매출을 올렸고, 올해 3월에도 홈쇼핑 방송을 앞두고 있다.
한편, 모산에프에스는 HACCP 인증업체로 ISO14001:2015인증, ISO22000:2005 인증, 경상남도추천상품(QC)지정 기업이다.
http://mosanfs.co.kr
문의 모산F/S ☎ 331-1613~4


자세히보기 : http://www.gimhae.go.kr/03641.web?cno=8212&amode=view&sstring=%EC%9E%A5%EA%B5%B0%EC%B0%A8

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